Burlesk shop

Как приготовить в блендере низкокалорийный смузи

На сегодняшний момент все уже слышали о напитке под названием «Смузи». Он представляет собой коктейль густой однородной массы, состоящий из различных ягод, фруктов, овощей, орехов, семян и т.д. Но с чем связано его распространенное употребление: с новомодными тенденциями на этот необычный напиток или же реальной пользой? Попробуем разобраться с этой темой и ответить на текущий вопрос.

Можно ли похудеть на смузи: мнение специалиста

Смузи является новым подходом к сжиганию лишнего веса и поддержанию правильного питания. Их рекомендуют многие фитнес-блогеры и тренеры, так как эти напитки включают в себя основные компоненты для похудения, например, кефир или йогурт, а также являются очень сытными. Но все же нужно выяснить степень полезности и возможность заменять целые приемы пищи.

Одним из плюсов будет небольшое содержание калорий. Основными ингредиентами выступают овощи или фрукты, а в них минимальное количество калорий из-за:

1. Большой концентрации жидкостей
2. Содержащихся в них углеводов, представленных в виде клетчатки, плохо усваиваемой организмом.

Примерная калорийность смузи из разбавленных водой овощей и фруктов на 100г составляет от 30 до 60 Ккал. Это значение схоже с количеством калорий в супе. Столь низкая калорийность не может не радовать желающих расстаться с лишними килограммами.

Вторым безусловным плюсом смузи становится наличие натуральных витаминов в составе. Но при сравнении с количеством витаминов в свежих фруктах, используемых в приготовлении напитка, вы не увидите большой разницы. Хоть это и не будет считаться минусом.

Полезные свойства

Смузи наполнен большим содержанием нутриентов, пищевых волокон. Эти вещества вполне могут обладать следующими полезными качествами:

• Улучшение обмена веществ
• Избавление от чувства тяжести в животе
• Из-за высокой питательности смузи заменяет полноценный прием пищи. Это поможет наладить работу организма и снизить вес
• Получение организмом витаминов, минеральных элементов и т.д.

• Употребляя смузи можно достаточно насыщать организм, тем самым избавляться от привычки постоянно что-то жевать, а значит уменьшать возможность набрать лишний вес.
• Вырабатывание привычки дробного питания низкокалорийными продуктами.
• Улучшение иммунной системы организма и нормализация общего тонуса.
• Помощь в отказе от сладкого.

СПРАВКА. В зависимости от используемых в смузи продуктов зависит и его калорийность. В низкокалорийные смузи сахар не добавляется.

Правила приготовления и употребления

Смузи фактически состоит из трех основных составляющих – жидкость, твердые продукты, измельчаемые в процессе готовки и добавки.

Для максимальной пользы берите натуральные свежие овощи и фрукты (убедитесь в их натуральности и отсутствии биологических добавок, химических удобрений и ГМО). Оставляйте выбор за сезонными продуктами.

Купленные в магазине растительные продукты тщательно промойте. Яблоки, например, стоит полностью очищать от кожуры, потому что она могла быть обработана химическими веществами, водой они почти не смываются.

Даже в фруктовые смузи неплохо бы добавить овощи или ягоды. Листовая зелень также приветствуется. Это делается для разбавления исключительно фруктовых смузи, чтобы не превышать допустимый уровень сахара. При добавлении фруктов к овощам напиток насыщается вкусом и становится более ярким. Соотношение примерно такое – 3 части овощей на 2 части фруктов.

ВНИМАНИЕ. Если готовятся зеленые смузи, то процент листовой зелени соответствует 60 – 70%. С ягодами и фруктами получается отличное сочетание.

Чтобы их приготовить лучшим помощником для вас станет мощный блендер с погружным принципом работы. Все ингредиенты мелко шинкуются, но не перемалываются в пюре, поэтому рекомендуем пользоваться насадкой с лезвиями, а не венчиками.

Жидкой основой часто являются следующие продукты:

• вода (газированная или негазированная)
• свежевыжатые соки, подойдут апельсиновые или же ананасовые. По желанию можете 1 к 1 развести их с водой.
• овсяное, кокосовое или миндальное молоко
• кисломолочная продукция

Смузи рекомендуется пить умеренными глотками, без спешки.

Диетические смузи:

Яблоко + шпинат + лимон

Ингредиенты:

• 7 листьев шпината
• 1 зеленое яблоко
• 2 листа капусты
• сок половины лимона
• 1 стакан воды (200 мл)

Способ приготовления:

• Смешайте все ингредиенты в блендере, добавив сок половины лимона и стакан воды для получения более лёгкой текстуры.
• Убедитесь, что консистенция получилась однородной.

Можно купить готовый полезный кисель https://www.wildberries.ru/catalog/pitanie/napitki/kiseli на WildBerries.

Яблочный смузи с корицей для похудения

Ингредиенты:

• Нежирный кефир (1 стакан)
• Яблоко (1 штука)
• Корица (½ чайной ложки)

Способ приготовления:

1. Яблоко помыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину с семечками и нарезать мякоть кубиками.
2. Добавить к нарезанным яблокам кефир и взбить хорошенько блендером.
3. К взбитой массе добавить корицу и так же тщательно взбить блендером.

Кефир + клубника +банан + творог

Ингредиенты:

• Обезжиренный творог (1 ст.л.)
• Банан (1/2 штуки)
• Клубника (1 стакан)
• Кефир с низким процентом жирности (1 стакан)
• Лед

Способ приготовления:

1. Клубнику очистить от «хвостиков», банан от кожуры. Пюрировать их в блендере.
2. Влить кефир, взбить коктейль в течение 30 секунд.
3. Добавить лед, творог, взбивать коктейль еще 0,5 минуты.

Свекольно-гранатовый

Ингредиенты (на 5-6 порций):

• Свекольный сок (1/2 стакана)
• Гранатовые зерна (2 стакана)
• Очищенные лимоны (2 штуки)
• Очищенные мандарины (7 штук)
• Тертый свежий имбирь (1 столовая ложка)
• Мята (1/2 стакана)
• Лед (3 стакана)

Способ приготовления:

1. Пропустите свеклу через соковыжималку.
2. Очистите лимоны, мандарины, гранат.
3. В блендер добавьте все ингредиенты и 3 стакана льда, взбейте на высокой скорости до однородной массы.

Храните в холодильнике в течение 1-2 дней.

Молочно-грушевый

Ингредиенты:

• Молоко — 100 мл
• Груша — 1 шт.
• Клубника — 5 ягод
• Мед — 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Грушу очистите от кожуры, удалите внутренние семечки и нарежьте кусочками.
2. С клубники снимите хвостики и помойте.
3. В блендер сложите фрукты и взбейте до образования пюребразной консистенции.
4. Добавьте мед и снова прокрутите продукты. Если мед густой, то его предварительно немного растопите.
5. Залейте все холодным молоком и перемешайте.

Томатный смузи с перцем для похудения

Ингредиенты:

• помидор – 2 шт.;
• перец (болгарский) – ½ шт.;
• чесночный зубчик – 1 шт.;
• кефир – 150 мл;
• петрушка – 1 пучок;
• тыквенные семечки, соль.

Способ приготовления:

1. Томаты обдайте кипятком, удалите кожуру, сердцевину, измельчите.
2. У перца вырежьте плодоножку, извлеките семена, порежьте небольшими кусочками.
3. Семечки при помощи кофемолки перемелите в муку, петрушку мелко нашинкуйте, чеснок пропустите через пресс.
4. Добавьте все компоненты в чашу блендера, пюрируйте в течение 30 секунд.

С семенами льна

Ингредиенты:

• кефир – 250 г.
• банан – 1 шт.
• ягоды (в данном случае клюква) – 50 г. или по вкусу
• мед – 1 ст.л. или по вкусу
• овсяные хлопья – 2 ст.л.
• семена льна – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Режем банан и кладем его вместе с другими ингредиентами в блендер.
2. Измельчаем и получаем почти однородную массу. Банановый смузи готов.

Вывод.

Если судить по всему сказанному выше, можно смело утверждать, что смузи на самом деле является очень полезным напитком. При его регулярном употреблении организм обогатится всеми нужными витаминами, зарядится энергией и улучшит тонус, без отложения ненужных «сантиметров» на талии. Этот коктейль вполне подойдет в качестве отличного перекуса после тренировок или же как хороший способ сесть на правильную диету.